
Hướng dẫn phân biệt inox 201/304/316 bằng mắt thường: nhận biết độ bóng, màu sắc, vân bề mặt, mã hoàn thiện 2B/BA/HL, dấu in mép tấm. Chuẩn kỹ sư.
Chuẩn hóa quy trình nhận biết và kiểm định inox: từ nhìn, nam châm, axit, tia lửa đến PMI/lab. Checklist 10 bước và cách tránh mua nhầm 201 giả...
Giải thích rõ FDA không “chứng nhận” inox; cách áp dụng FDA Food Code, NSF/ANSI 51-2; chọn mác 304/316, hoàn thiện bề mặt, chứng từ CO/CQ, MTC.